什么是鲜虫草？ 采挖期刚出土尚未风干的虫草叫鲜草，鲜草含水量60%-80%，虫体饱满金黄，出土后需在24小时内清洁干净，真空密封保鲜。鲜草也分等级，头期草>中期草>尾期草，越早时间采挖品质越好！头期鲜草子座普遍比较短小，草头（子座）不超过虫体，**、颜色与饱满度比中期、后期草好。新鲜虫草营养100%原生态，没有营养成分流失。活性成分保存得更加完整，虫草多糖等热敏性的物质不会发生变性或失活，并且价格比干草便宜。
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